电影《寿司之神》影评参考范文

  影视作品分析是编导艺考考试科目,该科目是根据考官给出的影视作品进行分析,想要通过影视作品分析需要积累大量影评分析与影评写作训练。艺考培训学校将总结大量影评范文给大家普及知识,今日艺生教育推荐电影《寿司之神》影评参考范文。

  “一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中。你必须爱自己的工作,你不要有所怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是我成功的秘诀,也是让人家敬重的关键。”

  ——小野二郎

  前两日写了《和食双神》的影评,之后就按奈不住想看《寿司之神》。《寿司之神》看完后,令我着实感到惊讶和敬佩小野二郎老爷子,他这种为一门手艺而力求做到极致的精神,是值得无数人学习的。

  他并不是一个天生的天才,他只不过是比别人更努力一些。他的生活在于寿司,他的工作也在于寿司,甚至他当天上午领奖,晚上还会跑到店里来做寿司。他讨厌休息,他认为休息是一种煎熬。

  或许很多人看到小野二郎老爷子这种行为会感到惊叹,甚至会感觉到“变态”。实际不用惊讶的,他不过是爱寿司爱到了极致。

  影片中美食评论家说道,优秀的厨师会做到以下五点(我想不管哪一个行业,做到了以下这些简单的要求,都是很不简单的人):

  1. 对工作很认真,维持最高水准的表现

  2. 他们一心提升自己的技术

  3. 爱干净

  4. 求好心切。(他们固执,坚持自己的方式)

  5. 伟大的厨师必定抱有热情

  无一例外,小野二郎老爷子以上所有特质集于一身,而且他最难能可贵的,便是一心求着提升自己的技术,本来他已经是大师了,但是还是精益求精,相信自己做的还不够好,他对自己的工作并不满意,无时无刻的都在磨炼着自己。身为大师,却以“谦”字当头,这真不是一般的境界啊。

  由于他做寿司的精致和认真,他身边也聚集了一帮精致认真的人,他有特定的供货商,而且每天的原材料都要自己精挑细选,这样才能达到他要的要求。

  他的两个孩子也做了寿司,他对他两个孩子要求格外的严格,他这么说道:

  “我九岁离开家时就是这样,我才念小学一年级就有人告诉我,你已经无家可归了,所以你必须尽力工作。我就知道一切得靠自己了。而我不想成为流落街头的游民,为了生存,我不得不工作,这一点我从未忘记过。就算老板拳打脚踢,我还是工作。现在的父母会告诉孩子,不行的话就回来吧。父母说这样的蠢话,孩子就会一事无成。”

  这段话中,流淌的是他人生的观念,侧面也能看出他是个很严格,很认真的人。客人说感觉吃他的寿司比较紧张,因为他在工作时是那么一丝不苟,这个时候的寿司店不再是简单的寿司店,而更多的被升华为一种精神的殿堂。

  论到继承人的问题,美食评论家说,他会是一座不朽的丰碑。就算他的儿子很努力很努力,他的寿司只有做到小野二郎的两倍才能得到人们的真正的认可。

  而纪录片的末尾,并没有把寿司之神的功劳全部都归结于个人,而是更是强调了整个团队,片子中老爷子说他工作是最轻松的,但是荣耀和光芒却集中到了他身上,这不太应该。

  不光是寿司的知识与技巧,实际上是老爷子这种精神,才是后人取之不尽用之不竭的财富吧!

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